长期以来，关于孕妇饮食的禁忌广为流传，其中‘怀孕不能吃螃蟹’和‘不能碰酒精饮料（包括脱醇酒）’等说法尤为常见。这些说法往往缺乏科学依据，反而可能误导孕妇，造成不必要的焦虑。本文将基于医学证据，为孕妇提供清晰的饮食指导，帮助大家科学应对孕期营养。

关于‘怀孕不能吃螃蟹’的说法，主要源于传统观念认为螃蟹性寒，容易导致流产或早产。现代营养学研究表明，螃蟹富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、以及锌、硒等微量元素，这些对胎儿发育和孕妇健康有益。关键在于食用方式：孕妇应选择新鲜、彻底煮熟的螃蟹，避免生食或半生不熟的螃蟹，以防细菌或寄生虫感染。如果孕妇本身对海鲜过敏或消化系统敏感，应谨慎食用。适量食用煮熟的螃蟹是安全的，但需注意个人体质和卫生条件。

关于‘酒精饮料（包括脱醇酒）不能碰’的说法，这一点需要更细致的分析。酒精确实对胎儿有明确的危害，大量或频繁饮酒可能导致胎儿酒精谱系障碍，影响智力发育和身体健康。因此，孕期应完全避免含酒精的饮料。‘脱醇酒’虽经过处理降低了酒精含量，但通常仍含有微量酒精（通常低于0.5%）。尽管这种含量极低，但目前医学界普遍建议孕妇谨慎行事，因为尚无充分证据证明其对胎儿绝对安全。为保险起见，孕妇最好选择无酒精替代品，如无酒精啤酒或果汁，以确保零风险。

孕期饮食应基于科学证据，而非盲目跟从传言。螃蟹在适当处理下可以成为营养补充，而酒精饮料（包括脱醇酒）则应严格避免。孕妇在调整饮食时，建议咨询医生或营养师，结合个人健康状况制定合理计划。记住，均衡饮食和适度运动才是保障母婴健康的关键。